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Honduras Marcala

8,0032,00

Café de la región cafetalera hondureña de Marcala, recolectado en fincas ubicadas a entre 1.200 y 1.700 metros de altura. La mezcla que ofrecemos incluye Typica, Bourbon, Caturra y Catuaí tratados en proceso lavado.

Muy aromático, en cata resulta un café ligero, con acidez brillante y notas a cacao y toffee. Tostado en León por cafés San Agustín.

*Se aplican descuentos automáticos del 10% y el 20% para compras en café superiores a 35 y 75 euros, respectivamente.

Descripción

Café de la región cafetalera hondureña de Marcala, recolectado en fincas ubicadas a entre 1.200 y 1.700 metros de altura. Todas ellas se enmarcan en el espacio para el que en los últimos años se viene impulsando la declaración de Denominación de Origen por la calidad de sus cultivos. La producción de cafés especiales y de alta calidad trata así de impulsar la economía de la región, que cuenta con una población próxima a los 30.00 habitantes.

Nuestro Honduras Marcala, tostado por cafés San Agustín, es una mezcla de cafés lavados de las variedades Typica, Bourbon, Caturra y Catuaí. Por sus características, constituyen una base ideal de exclusivos blends para espresso, pero por sí solos constituyen una deliciosa experiencia tanto para extracciones en filtro como en cafetera italiana.

Información adicional

Peso N/D
Cantidad

250 gr., 500 gr., 1 kg.

Molido

En grano, Extrafino (turco), Espresso, Aeropress, Italiana, Goteo, V60, Émbolo / Puchero.

Tueste

Punto óptimo ('Omni tueste') desarrollado por el maestro tostador de Cafés San Agustín, Luis Ángel Garrido.

Variedad

Typica, Bourbon, Caturra, Catuaí.

Proceso

Lavado.

Origen

Marcala, departamento de La Paz, Honduras. 1.200-1.700 metros sobre el nivel del mar.

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