Descripción

Café procedente de Karambo, Muyinga, a unos 1.200 metros de altitud. Se trata de café arábica de la apreciada variedad Bourbon, procesado por el método lavado. En taza es un café dulce, con una fragancia intensa a frutas, sabores de mandarina, vainilla y albaricoque.
Rusatira Emmanuel es un ingeniero agrónomo que en 2017, decidió fundar Baho Coffee, con el objetivo de empoderar a pequeños agricultores ruandeses y ofrecer una plataforma para que mejoren el proceso y las condiciones de venta de su café de alta calidad a clientes de todo el mundo. Su fórmula de trabajo se extiende ahora también a la República del Congo.

El presente lote es tostado en León por San Agustín.