Queremos faevos partes del nuestru procesu de busca. Vamos probar cafés y cafeteres, vamos esperimentar métodos d'ellaboración y vamos conocer a profesionales del mundu del café colos que cavilgar sobro la que, quiciabes, sía la bébora más universal.

Blogue

Blogue

Café d’especialidá

AeroPress, l’inventu del sieglu

AeroPress, l’inventu del sieglu

Que naide lo dulde: la AeroPress ye, dica agora, l’inventu del sieglu pa ellaborar café. De xuru, si saliéramos a la cai a preguntar pol mayor inventu dende’l cambéu de mileniu no qu’a preparar café […]

Lleer más
¿Y si Agustín d’Hipona turrara café?

¿Y si Agustín d’Hipona turrara café?

A güeyu, Luis Ángel Garrido ye un tipu estravertíu ya inquietu. Y a midida que se va conociendo la so forma de trabayar non solo confírmase esa molición, sinón que tamién se-y aldovina concienzudu y […]

Lleer más
Masterchef nun ye mui de café :(

Masterchef nun ye mui de café :(

Ayeri llamóme la mio madre al móvil un tanto alteriada. Recreo la conversación:-¿Visti anueche Masterchef?-Non, ¿por?-Fixeron la prueba d’eliminación con café y sacaron a una esperta: preguntáron-y por variedaes de café y nun atinó a […]

Lleer más
¿Qué ye café d’especialidá?

¿Qué ye café d’especialidá?

Paez qu’acabó por imponese’l términu ‘cafés d’especialidá’ pa referise a cafés de la máxima calidá que recibieron un tratamientu esquisitu y bien sistematizáu dende’l so cultivu hasta que se sirve na taza. El forzáu sintagma […]

Lleer más
© 2019 - 2024