Queremos faevos partes del nuestru procesu de busca. Vamos probar cafés y cafeteres, vamos esperimentar métodos d'ellaboración y vamos conocer a profesionales del mundu del café colos que cavilgar sobro la que, quiciabes, sía la bébora más universal.
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“La cafeína nun ye adictiva”
El farmaceuticu Nikolaos Kalamidas enfrenta los mitos al rodiu de la cafeina y el so consumu “La Organización Mundial de la Salú (OMS) nun considera la cafeína como una sustancia adictivo”, afirma’l farmacéuticu y “apasionáu […]
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AVISU IMPORTANTE
Énte la evolución de la pandemia del COVID-19 y a la vista del recién estáu d’alarma decretáu pol Gobiernu central, queremos anunciar a los nuesos veceros y amigos lo siguiente: El Real Decreto 463/2020, de […]
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¿Qué ye café d’especialidá?
Paez qu’acabó por imponese’l términu ‘cafés d’especialidá’ pa referise a cafés de la máxima calidá que recibieron un tratamientu esquisitu y bien sistematizáu dende’l so cultivu hasta que se sirve na taza. El forzáu sintagma […]
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El meyor café del mundu
“El meyor café del mundu ye esi que caguen los monos, ¿non?”. Asocede casi toles selmanes: daquién crucia la puerta, echa una güeyada rápida a la tienda y, tres un curtiu tantéu, te pregunta pol […]
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