Descripción
Esti café procede de les quintanes de cooperativistes de Cadefihuila, na rexón de Huila, nel municipiu de Pitalito, a ente 1.700 y 1.900 metros d’altura.Nesti casu, trátase d’un café de les variedaes Colombia y Castillo con procesu llaváu. En cata ye un café de fragancia floral y duce, con notes de flor blanca, carambelo y fruta de güeso. En boca, preséntase redondu y equilibráu, con buena acidez, cuerpu medio y un final llimpio con recuerdos de nuez, chicolate con lleche y fruta madura. Turráu en Llión por Cafés San Agustín.

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