Descripción

Café procedente de Kirinyaga, a unos 1.900 metros d’altitú. Trátase de café arábico de les apreciaes variedes kenianes SL-28, Ruiru 11 y Batián, procesáu pol métodu llaváu. En taza ye un café con una fragancia encimática floral na que recamplen sutiles notes cítricas, florales y caramelizaes acompangaes con una base de chocolate con lleche. Tien un duzor notable, ye intensu, con cuerpu y acidez media/alta.
La factoría de café de Gikirima coordina les operaciones de procesáu del café de la rexón, col so pesaxe, esbilla y clasificación. Asociada a la cooperativa d’agricultores de Kibugu, allúgase nuna de les principales rexones cafetaleres de Kenia y cuenta con 1.100 socios.

El presente llote ta turráu en Llión per San Agustín.